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Das schönere Leben des Brathendls

 4. April 2024

Heimatliebe auf dem Teller: Ein Gericht aus Edip Sigls Restaurant „es:senz“

Ausgerechnet der Chiemgau ist dem türkischstämmigen Meisterkoch Edip Sigl zur Heimat geworden. Und nichts als Heimatliebe kommt in seinem Restaurant „es:senz“ auf den Teller.

Quelle: FAZ
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