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Auf zur einsamsten Insel der Welt: Das „Clara“ ist Erfurts bestes Restaurant

 31. Mai 2024

Die legitime Option zur Thüringer Bratwurst: Christopher Weigel richtet als Hamburger am liebsten Fisch kunstvoll an.

Seit vielen Jahren ist das „Clara“ Erfurts bestes Restaurant, und dank des jungen Chefkochs Christopher Weigel weht jetzt der Wind der weiten Welt durch Thüringens behagliche Beschaulichkeit. Die Kolumne „Geschmackssache“.

Quelle: FAZ
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