
Für seinen kulinarischen Klassizismus in schönster Form wird Peter Hagen-Wiest im „Ammolite“ seit elf Jahren mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet – und das ausgerechnet in Deutschlands größtem Freizeitpark.

Für seinen kulinarischen Klassizismus in schönster Form wird Peter Hagen-Wiest im „Ammolite“ seit elf Jahren mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet – und das ausgerechnet in Deutschlands größtem Freizeitpark.
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